Salada de atum
Os hidratos de carbono do atum são excelentes fontes de energia para o organismo, sendo que o atum enlatado mantém um alto teor vitamínico. Delicie-se com esta salada.
Ingredientes (para 4 pessoas):
1. Coza as batatas, pele-as e corte-as em cubos. Regue-as com o vinho e deixe arrefecer.
2. Entretanto, asse os pimentos, pele-os e corte-os em tiras.
3. Corte os ovos e o tomate em gomos e a cebola em rode
Bom apetite!
Ingredientes (para 4 pessoas):
- 6 batatas
- 3 colheres de sopa de vinho branco
- 2 pimentos verdes
- 2 ovos cozidos
- 3 tomates
- 1 cebola
- 2 latas de atum
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de mostarda
- sal e pimenta q.b.
1. Coza as batatas, pele-as e corte-as em cubos. Regue-as com o vinho e deixe arrefecer.
2. Entretanto, asse os pimentos, pele-os e corte-os em tiras.
3. Corte os ovos e o tomate em gomos e a cebola em rode
Bom apetite!
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